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Gráficos - Pesquisa em Churrascarias e Restaurantes Estabelecimentos visitados
durante a pesquisa
Participação da carne bovina
nos estabelecimentos Cortes cárneos preferidos
Preferência por tamanho de peças Motivos pela preferência do tamanho das
peças
Itens avaliados durante o recebimento do produto
Exigências do consumidor dos estabelecimentos
entrevistados
Insatisfações do cliente dos frigoríficos
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